Ausbildung Ernährungsberater

News


Stärke Dein Immunsystem durch Deine Ernährung!

Stärke Dein Immunsystem durch Deine Ernährung!

Wer sein Immunsystem mit der richtigen Ernährung stärkt, unternimmt einiges gegen Bakterien und Viren – und kommt damit erkältungsfreier durch die Schnupfenzeit. Unsere Tipps zeigen, welche Lebensmittel das Immunsystem unterstützen und dabei auch noch lecker schmecken. ... Lesen Sie mehr


Ist Superfood besser? Macht Brainfood schlau?

Ist Superfood besser? Macht Brainfood schlau?

Was ist dran an den aktuellen Ernährungstrends?
Einige Lebensmittel machen vollmundige Versprechungen. „Superfood“ wartet mit teils abenteuerlichen Referenzen auf. „Brainfood“ hat dagegen Fürsprecher in der Wissenschaft. Aber brauchen wir die exotischen Lebensmittel mit den Superkräften wirklich? Können Lebensmittel tatsächlich die Gehirnleistung verbessern? Was steckt hinter den Modeworten der Ernährung? ... Lesen Sie mehr


Sugar facts – Mythen und Fakten über Zucker

Sugar facts – Mythen und Fakten über Zucker

Durchschnittlich konsumiert jeder Deutsche über 31 Kilogramm Zucker pro Jahr, das sind mehr als 20 Teelöffel täglich (1 Teelöffel Zucker = 5 - 6 Gramm). Kinder und Jugendliche im Alter von 3 bis 18 Jahren nehmen in Deutschland 16,3 Prozent ihrer Tagesenergie aus freien Zuckern auf – also 63 Prozent mehr als empfohlen. (Quelle: www.foodwatch.org/de/aktuelle-nachrichten/2019) ... Lesen Sie mehr